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打造黔早茶品牌做大做优茶产业

——省政协委员、省政协农业农村委员会主任李月成畅谈眼里的贵州茶产业发展

□杨晓民 本报记者 蒋兴华

  1月9日,对许许多多的人来说,是极为普通的一天,但对于我省研究茶、喜喝茶的专家和筑城市民而言,却是一个值得纪念的日子。因为,在多彩贵州城朝黔门扶贫体验馆举办的“新茶迎新年,春节品春茶”新春茶品鉴会上,他们喝到了产自我省普安县江西坡苗寨丫口茶园里的早春茶——“岁岁新茶”。当天,与会者品到2019年春茶第一“泡”后,无不异口赞叹:“岁岁新茶”绿嫩清新,鲜爽甘甜,是实实在在经得起品鉴的好茶。与会者在津津有味品尝“岁岁新茶”的同时,均情不自禁地感谢发现并推荐此茶的省政协常委、省政协农业农村委员会主任李月成。

  谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)采撷的茶为春茶,普安县江西坡苗寨丫口茶园里的早春茶——“岁岁新春茶”的出现,无疑刷新了全国春茶生产最早记录,填补了我省大寒早春时节茶叶市场空白。

  “岁岁新春茶”是如何发现的,为什么要鼎力推荐?记者采访了李月成。

  “去年元月份的一个晚上,当我不经意间看到中央电视台采访报道普安县苗寨丫口新茶开采的新闻后,心情很激动,便开始关注并一直留心该地茶叶“早”和“新”的有关情况。”

  李月成回忆说:“江西坡苗寨丫口茶园位于北纬25度海拔1200米左右,是普安县原细寨万亩茶场主产区,始建于上世纪80年代,是我在该县任县长、书记10余年间主抓建成的茶场。1986年,我作为黔西南州扶贫工作队队长,带领26位同志在普安县扶贫,扶贫工作结束后便留任普安县县长。在任普安县县长、书记期间,我主抓了普安县细寨万亩茶场建设。十年磨一茶,我曾带领普安县县直相关部门负责人赴云南省凤庆县考察,引进了凤庆县的大叶种在普安县推广种植,为如今的‘普安红茶’奠定了坚实的优质原料基础。”

  在李月成看来,中国茶叶看贵州,贵州茶叶看普安,普安自古出好茶,亦是中国茶叶的起源地。因为普安县境内有野生四球古茶树2万多株,树龄最高达4800余年,在数量之多,范围之广,树龄之长均堪称全世界唯一。因为普安把茶产业作为全县脱贫攻坚的“一县一业”,在全县种植茶叶面积14.3万亩,投产9.1万亩,其主产区大多分布在高海拔、低纬度、多云雾的北纬25度和海拔1200米左右产好茶、出好茶区域,且在短短数年间让万亩茶田扬起了脱贫攻坚新风帆,为普安决战脱贫攻坚做出了新的卓越贡献。2018年,全县茶青产量32175吨、干茶产量7150吨(其中:春茶2244吨、夏秋茶4906吨),干茶产值3.99亿元,实现综合产值11.6亿元,带动全县茶农7022户26954人实现户均增收4.55万元,其中贫困户2354户9766人,户均增收1.41万元。

  李月成介绍,普安县苗寨丫口新茶开采是由普安县德鑫茶产业专业合作社等进行的。为进一步了解苗寨丫口新茶开采情况,他若干次到茶山和茶叶专业户家中调研,并请该公司的负责人张禹奎帮助留意这片茶叶的开芽时节,一旦发现开芽请立即电话告诉他。2018年12月25日,张禹奎打来电话说“开芽”了。他知道后,第二天就带着省茶叶协会副会长赵玉平、茶师施海和新浪网的记者立即奔赴普安县细寨万亩茶场苗寨丫口茶地。

  李月成告诉记者,那天在茶地里亲自采摘新茶,真是打心眼里为这片茶园的“早”和“新”感到由衷的高兴。因为“早茶就是宝,晚了就是草”,早茶就是好卖,就能卖出好价钱,就能让茶农获得更多的收益。当看到村民喜滋滋地采茶时,他突然冒出一个念头:这片茶叶对比中国普洱茶网《2018年各地著名茶叶春茶上市时间表汇总》,采摘时间比云南普洱、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、庐山云雾茶等传统早春茶至少提前2个月以上。如对该茶加以扶持,进一步做好做足“早”文章,齐心协力打造出“黔春第一早茶”靓丽新品牌,就能为当地茶农带来更加可观的收益,就能促进当地茶产业发展,就能让当地的绿水青山变成老百姓的金山银山,就能在当地落实好习近平总书记坚守生态和发展两条底线要求,就能更好地助推当地的脱贫攻坚,无论社会意义和经济价值都十分重大。

  为了让自己的这一想法更早落到实处,李月成说干就干。回到贵阳后就开始谋篇布局,立即与贵州省茶叶协会等有关部门人士商谈如何推出早春茶,如何切实有效地将普安早春茶打造成品牌,精心策划了系列推荐活动。

  记者了解到,继1月9日在多彩贵州城朝黔门扶贫体验馆召开“新茶迎新年,春节品春茶”新春茶品鉴会后,又分别在省植物园紫藤茶苑、云岩区文化嘉年华节、贵阳大剧院“一天一叶”茶馆、乌当区新光里贵阳松溪美术馆、贵阳·曦夕茶书院举办了“岁岁新茶”现场现炒、现品、现售等活动。手工现炒早春茶,就是为了让人们直观“岁岁新茶”炒制过程,其意义在于进一步让人们闻香识茶,了解该茶的上等品质。

  记者看到,每次活动,李月成都早早到场。整个活动间,李月成成了忙碌人,不是向有关嘉宾、市民介绍“岁岁新茶”的优良情况,就是与参加活动的媒体、企业家共话如何立足“老”、“早”和“新”做好“黔茶第一春”这篇大文章。他说,茶家历来都有共同的品茶诀,即“茶贵新”,在当年采摘制作的茶叶中以新为贵,有“明前茶,贵如金”之说。普安县鑫德产业专业合作社和贵州云上四球古茶茶业有限责任公司合作开发的“岁岁新茶”,就是抓住了该茶“新”和“早”的独特性和唯一性,才刷新了全国春茶的品鉴和上市时间,才在三九严寒第一天搅动了全国春茶一池春水,才让其成为了全国早春茶中的一枝独秀。

  记者注意到,通过举办多次活动宣称,普安早春茶开始在省内外引起了强烈反响。

  下一步,如何将普安早春茶做成品牌,助推乡村振兴?

  李月成说,刚召开不久的全省第七届茶业经济年会明确指出,发展茶产业,让绿山青山变成了老百姓的金山银山,是贵州贯彻落实习近平总书记“两山”理论的生动实践,是贵州农村产业革命的一个成功典范,是对贵州生态文明建设的最佳诠释。茶产业已经成为贵州的绿色生态产业、富民产业、脱贫主导产业、乡村振兴产业,茶叶已成为继白酒、烤烟之后的第三大出口农产品,全省农业的第一产业。

  就如何做强黔茶品牌,弘扬黔茶文化,拓展黔茶市场,使茶叶成为多彩贵州更加靓丽的名片等,李月成告诉记者:1000多年前,陆羽就在《茶经》中记述:茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。……往往得之,其味极佳。”,全球当前最古老的茶籽化石发现地在贵州;1915年,都匀鱼钩茶(毛尖)与茅台酒在巴拿博览会上同时获得金奖,1956年,时任国家主席的毛泽东同志在品尝了原都匀县团山乡炒制寄送的“鱼钩茶”后,在给该乡群众的回信中亲笔写道:“茶叶很好,今后山坡上多种茶,茶叶可命名为毛尖。毛泽东。”;去年,全国“两会”期间,习近平总书记在参加贵州省代表团审议发表重要讲话时,特别提到了都匀毛尖茶,并作出“把都匀毛尖茶品牌打出去”的重要指示,中共中央办公厅至今喝的仍然是我们雷公山的茶。以上这些都为我们弘扬贵州茶文化、做强贵州茶产业、擦亮贵州茶名片奠定了坚实的人文底蕴。我们要牢记习近平总书记的重要指示,进一步发掘好贵州茶的“老、早、新”特色底蕴,用好用足“岁岁新茶”在全国春茶中“早”和“新”的独特性和唯一性,结合新时代、新要求、新梦想、新追求和乡村振兴新生活,将“岁岁新茶”做成一款能让广大老百姓除夕夜就能喝得上、喝得起的新时代“新”字好茶,让它成为赞美新时代人民幸福新生活的茶,成为广大老百姓过新年、喝新茶、满载新希望的期盼之茶,成为贵州茶中的“茅台”,像茅台引领贵州白酒产业跨越式发展一样,引领贵州茶叶闯出一片新天地,淌出一条脱贫攻坚新路子,富裕边远贫困山区事茶人,助力边远贫困地区决战脱贫攻坚和决胜全面同步小康新事业。

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