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“都匀毛尖”获国际茶评特别金奖

  日前,第十一届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会组委会宣布第四届亚太茶茗大奖赛评审结果,都匀市匀山茶业有限责任公司选送的都匀毛尖茶从300多个茶样中胜出,斩获特别金奖、排名第一。

  据了解,第四届亚太茶茗大奖赛由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、印度茶叶研究协会、斯里兰卡茶叶局、肯尼亚农牧业研究机构茶叶研究所、俄罗斯茶咖协会等16个国家和地区的茶叶机构主办,中国(北京)国际茶业及茶艺博览会组委会承办。此次大奖赛共收到来自8个国家的412个茶样,经初审后有329个茶样进入感官评审环节,其中国外茶样45个。4月21日,在四川峨眉山市红珠山宾馆进行了感官评审。

  大奖赛专家评审团由来自亚太地区的业内专家、大咖组成,他们分为两个组,耗时整整一天才完成感官评审。评审分为干评、湿评2个环节,19位评审专家对茶样的外形、汤色、香气、滋味等指标进行鉴定。整个评审过程采用国际通行的评审方法,对参赛茶样进行分组密码评审,确保了活动公正、公平。

  大奖赛设特别金奖、金奖、银奖3个奖项,都匀毛尖茶以其一如既往的优秀品质、实力拿下特别金奖、排名第一。据悉,亚太茶茗大奖赛经过连续4届举办,极大提升了中国茶的国际知名度,已成为最具影响力的国际性评比活动之一。

  (刘雪红)

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