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茶旅融合谱新曲

——赴雷山县采访见闻

□本报记者 蒋兴华

  雷山茶以其无污染和清香味纯等越来越获得大众消费者的喜爱。近年来,该县以茶带旅,以旅促茶,在促进经济和社会发展,做好贫困群众脱贫致富工作中,谱出了新曲。

  因地制宜 脱贫致富

  记者到雷山县采访时,正值茶叶采收季节。在该县的脚尧村,张休闽(音译)指着眼前一大片绿油油的茶园高兴地说:今年又是一个丰收年……

  “张休闽是脚尧村的村民,种植茶叶前,很穷,后来在村委会和茶叶合作社的帮助下,他勇于承包茶园,如今走上了脱贫致富路。”雷山县政协有关负责人告诉记者。

  他介绍,近年来,雷山县在党的富民政策指引下,围绕扶贫攻坚中心工作,因地制宜引导贫困群众种植茶叶等,经过多年的努力奋斗,许多贫困村走出了一条脱贫致富发展之路。

  如同所言,记者采访了解到,位于雷山县西江镇东北部的脚尧村,坐落在苗岭主峰雷公山西北部海拔1386米的半山腰。该村有彝、苗、汉3种民族,辖3个村民小组,41户,曾是雷山县一个较为贫困的村寨。自从大力发展种植茶叶以来,经过多年的努力,该村现有茶园2363亩,建有茶叶初级加工厂14个,全村年采茶青224吨,产干茶26.4吨,平均年产值460多万元,成了远近闻名的茶叶种植示范村。

  一个昔日生产靠贷款,吃粮靠供给,生活靠救济的“三靠村”,依靠种植茶叶,不仅实现了通路、通电、通水、通电话、通电视“五通”,村民在几年前就实现人均现金收入13208.5元,提前8年建成以户为单位的小康村。2014年以来,该村的人均纯收入超过14470元,成为雷山县社会主义小康典型。

  陈至成的合兴生态产品开发有限公司是雷山唯一一家生产、制作和销售红茶的企业。为什么要在种植绿茶的雷山独辟蹊径搞红茶,陈至成说:在生态这么好的雷山不搞红茶,太可惜了。

  陈至成是广东人,原来是从事木材生意的,随着封山育林等多种原因,木材生意做不下去,,于是根据雷山的气候土壤等情况,开始转向种植和加工茶叶。

  陈至成介绍,雷山的高海拔和昼夜温差大,境内的雷公山主峰海拔2178.8米,云雾袅绕的地理环境天然适合种茶,早在上世纪90年代,在省政协的帮扶和推荐下,雷山茶便成了国家、省有关部门的机关用茶。因为经常住在雷山,他发现雷山的绿茶由于只有春茶能卖出高价,显得茶园的利用率较低。但如果能在雷山种红茶,茶园一年就能采3到4次,于是借着雷山大力发展茶产业的东风,他选择了种植并加工红茶。

  陈至成的选择没错,针对雷山的实际情况,陈至成采取“公司+农户”的模式在贵州雷公山脚下建起了1200亩红茶园后,大量招聘当地外出的农民工到他的茶园干活。经过苦心经营,短短几年下来,陈至诚的“雷山红茶”卖到香港和东南亚国家,交易金额竟达到2400万元。与此同时,他通过发展健康生态茶产业,使得在他茶园和加工红茶的工厂里脱贫致富。

  全力打造茶产业品牌

  在许多村寨的老百姓都开始种植茶叶后, 为推进茶产业发展,雷山县大力实施基地规模化,种植标准化,品牌运作化,茶旅一体化,有效促进全县茶叶产业“提速换挡”。

  记者采访得知,为形成产业规模,该县采取“企业+基地或合作社+茶农”等经营形式,集中财力、人力、技术、管理为一体进行统一规划,连片开发。近年来,该县争取国家茶叶专项资金,扩大茶园规模,初步形成了五个茶产业带和十多茶叶专业村。除此,该县还制定了《雷公山银球茶、清明茶产地环境技术》、《雷公山清明茶鲜叶与加工技术规范》等6个县级地方标准和《雷公山银球茶》省级地方标准,建立了茶叶产品质量安全检验检测中心。

  为全力打造“雷公山银球茶”品牌,该县以“雷公山银球茶”为统一品牌,制定以奖代补政策,集中人力、财力打造“雷公山银球茶”品牌,支持茶协会为品牌注册商标,鼓励企业争创“雷公山银球茶”系列品牌,使“雷公山银球茶”荣获“贵州名牌产品”、“贵州省著名商标”、“贵州十大名茶”、“多彩贵州十大名茶”等称号。与此同时,该县借助各类商品交易会、研讨会和各种节日等活动,强力宣传雷山茶叶品牌,扩散“雷山茶叶”品牌的理念、文化和形象,使得雷山茶叶“香飘国内外”。

  茶产业,成为雷山贫困群众致富的法宝。杨主任说,自从省委、省政府出台茶产业发展意见以来,雷山整合中央现代农业发展、交通、水利等各类资金,累计投入上亿元发展茶产业,建成茶园近8万亩,带动5万茶农增收,茶产业的发展,已成为雷山县新农村建设的重要产业支撑,

  难能可贵的是,在引导贫困群众种植茶叶的同时,该县将旅游融合,走出了一条新路。记者了解到,在西江景区,许多“农家乐”饭馆热气腾腾。飘来的不仅有饭菜美味,还有阵阵茶香。在一家名曰为“茶饭香”的饭馆,该店老板喜滋滋地对记者说,他既开饭店又加工茶叶,他来自大塘村,在村里种植有200多亩茶叶,他说,每年这个时候,他叫员工把茶场采来的新鲜茶青运到店里来,亲自把炒茶、制茶、茶、品茶的过程表演给客人看,为的是让客人买上放心茶。这种现炒现卖的方式,使得销售额倍增,年收入可达50多万元,同时,他还给客人办理托运,把雷山县的优质茶叶销往了全国各地。

  以茶带旅 以旅促茶

  近年来,该县由于将民族文化推动茶旅融合,此举已开始见效益。记者注意到,在环雷公山古苗疆走廊旅游线上,乡村旅游、农家乐、茶场、茶馆交差布点,实现茶旅一体化,着力发展进茶场采茶、加工厂炒茶、农家茶馆品茶和观农耕文化、品农家美食、住农家庭院、赏苗族歌舞、购雷公山银球茶等多元化体验旅游。乌东茶场、科委茶场、乌江茶场等已经逐步成为茶文化旅游卖点。

  雷山县政协相关负责人说,茶产业建设与旅游业建设结合,是茶产业做强的重要途径,随着人们时尚生活转变和消费水平提高,乡村旅游将成为今后一段时期的发展热潮,在雷山,茶海是一道不容忽视的风景线,青青茶海为苗乡增添了亮丽的风景和特色的文化元素。去年,依托优势,将茶产业、旅游业作为县域经济的骨干产业,制订了“促进茶旅互动共生共荣,做大做强茶产业旅游业,办成领跑雷山经济的主力军”的发展方略。

  的确,记者了解到,近年来,雷山突出民族文化、乡村旅游、特色茶园,着力推动茶旅融合,已开始引发蝴蝶效应,文化旅游为茶业发展提质增效,茶业为文化旅游扩容添彩,两者有机融合,共谱了一首发展新曲。

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